L’uva, come tutti i frutti, è un alimento salutare che porta al corpo numerosi benefici. 100 grammi di uva apportano circa 60 kcal. L’uva è composta da acqua all’80 %, da carboidrati intorno al 15 %, fibre 1,5%, grassi 1% e proteine 1%. L’uva è ricca di vitamine e sali minerali, in particolare potassio (192 mg/100g), rame, ferro…

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