Articoli con tag ‘insulina’
L’insulina
L’insulina è l’ormone anabolico per eccellenza. Viene stimolato dagli zuccheri ma non solo, anche gli alimenti proteici stimolano l’insulina.
Leggi tuttoLe maltodestrine
Le maltodestrine sono integratori che derivano dagli amidi. Abbiamo parlato qui dei carboidrati e dell’importanza che ricoprono nel creare energia. Le scorte di glicogeno sono di circa 300 grammi e un’integrazione di zuccheri può essere utile soprattutto per sport di endurance. L’assunzione di carboidrati con gli alimenti durante uno sforzo richiederebbe tempi di digestione troppo lunghi, sottraendo…
Leggi tuttoI Carboidrati
I carboidrati sono la prima fonte di energia che il nostro corpo utilizza. In media 1g fornisce 4 kcal. Di queste calorie il 10% viene utilizzato dall’organismo per digerirle e assorbirle, quindi possiamo dire che 100kcal di zuccheri in verità sono 90 kcal. Sono detti anche glucidi, nei muscoli si trasformano in glicogeno (la benzina…
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